El kéfir de agua es una de las fermentaciones tradicionales más antiguas y singulares que existen, y en los últimos años ha despertado un creciente interés entre quienes buscan comprender...

El kéfir de agua se ha consolidado como una de las bebidas fermentadas más interesantes dentro del mundo de la alimentación consciente. Cada vez más personas se preguntan por las...

En el mundo de las fermentaciones tradicionales, pocos cultivos generan tanta curiosidad como los tibicos. Aunque son conocidos sobre todo por ser la base del kéfir de tibicos (o kéfir...